Oolong Tee

Oolong-Tee ist eine halbfermentierte Teesorte, die zwischen Grüntee und Schwarztee angesiedelt ist. Durch einen speziellen Fermentationsprozess erhält Oolong seinen unverwechselbaren Geschmack, der von blumig-frisch bis hin zu kräftig-malzig reicht. Die Blätter werden nach der Ernte leicht oxidiert und gerollt, wodurch die feinen Aromen freigesetzt werden. Je nach Herstellungsweise variieren die Geschmacksprofile stark. Oolong-Tee ist besonders bei Teeliebhabern beliebt, da er vielfältig, leicht bekömmlich und aromatisch ist.

Der Name Oolong hat seine Wurzeln in China und bedeutet übersetzt „Schwarzer Drache“. Es gibt verschiedene Legenden, die den Ursprung des Namens erklären. Eine davon erzählt von einem Teebauern, der während der Teeproduktion von einem schwarzen Drachen abgelenkt wurde, sodass die Blätter länger oxidieren konnten. Dieser Zufall soll die Geburtsstunde des Oolong-Tees gewesen sein. Heute wird Oolong hauptsächlich in China und Taiwan produziert, wo er seit Jahrhunderten für seine Qualität geschätzt wird.

Oolong-Tee wird nicht nur wegen seines Geschmacks geschätzt, sondern auch wegen seiner gesundheitlichen Vorteile. Er enthält Antioxidantien, die freie Radikale bekämpfen und das Immunsystem stärken. Zudem wird Oolong-Tee nachgesagt, den Stoffwechsel anzukurbeln, die Fettverbrennung zu fördern und die Verdauung zu unterstützen. Er kann helfen, den Cholesterinspiegel zu senken und die Herzgesundheit zu verbessern. Auch für die Haut ist Oolong-Tee durch seine entzündungshemmenden Eigenschaften wohltuend. Ein Tee, der Genuss und Gesundheit perfekt verbindet!