Der edle Schwarztee-Klassiker verführt mit einer feinen, zitronigen Frische, die durch die Zugabe von biologisch kultivierter Bergamotte entsteht.
Earl Grey ist eine aromatische Teemischung, die ursprünglich aus chinesischen Teesorten hergestellt wurde und mit dem zarten, duftig-bitteren Öl der Bergamotte veredelt wurde.
Benannt ist der Tee nach Charles Grey, dem 2. Earl Grey (1764–1845), der als britischer Premierminister im Jahr 1833 das Preismonopol der East India Company im Teehandel mit China abschaffte. Die Erfindung des Tees wird jedoch nicht direkt ihm zugeschrieben. Einer Legende zufolge wurde bei einer stürmischen Überfahrt Bergamotte-Öl über die Teeballen verschüttet. Bei der Ankunft in London liess Lord Grey die beschädigte Ladung begutachten. Nach einer Verkostung entschied er, den aromatisierten Tee nicht zu vernichten, sondern im Gegenteil, in den Handel zu bringen – ein Erfolg auf ganzer Linie.
Heute wird Earl Grey aus einer Mischung verschiedener Teesorten, darunter indische, hergestellt. Er harmoniert wunderbar mit leicht salzigen Speisen und kleinen Snacks und ist ein echter Genuss für besondere Momente.